Quinoa komosa ryżowa czerwona 500g Targroch

Quinoa – Komosa ryżowa czerwona 500 g

Bogactwo witamin i minerałów | Bezglutenowa | Wysoka zawartość błonnika i białka

Czerwona komosa ryżowa (quinoa) to jedna z najbardziej wartościowych odmian tego pseudozboża. Wyróżnia się intensywnym kolorem, wyraźniejszym smakiem z orzechową nutą oraz nieco twardszą strukturą – dzięki czemu doskonale sprawdza się w sałatkach i daniach, które wymagają wyrazistego dodatku.

Dlaczego warto sięgnąć po czerwoną quinoa?

• Wysoka zawartość białka roślinnego – aż 14,1 g na 100 g

• Bogata w błonnik pokarmowy – 7 g / 100 g

• Bez glutenu – odpowiednia dla osób z nietolerancją

• Źródło magnezu, cynku i fosforu

• Zawiera witaminy z grupy B (B1, B2, B6, niacyna)

• Niski indeks glikemiczny – pomaga utrzymać stabilny poziom cukru

Zastosowanie w kuchni:

Czerwona quinoa świetnie komponuje się z:

• Sałatkami z warzywami, serem feta lub granatem

• Daniami obiadowymi z mięsem lub tofu

• Zupami i wegetariańskimi burgerami

• Jako baza do lunch boxów lub zdrowych zapiekanek

Sposób przygotowania:

1. Dokładnie wypłucz komosę pod bieżącą wodą.

2. Gotuj w proporcji 1 szklanka quinoa : 2 szklanki wody przez ok. 15 minut.

3. Po ugotowaniu pozostaw pod przykryciem na kilka minut do wchłonięcia wody.

Wartość odżywcza (na 100 g / 50 g):

• Wartość energetyczna: 1540 kJ / 368 kcal | 770 kJ / 184 kcal

• Tłuszcz: 6,07 g | 3,04 g

  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,706 g | 0,353 g

• Węglowodany: 64,16 g | 32,08 g

  • w tym cukry: 0,1 g | 0,05 g

• Błonnik: 7 g | 3,5 g

• Białko: 14,12 g | 7,06 g

• Sól: 0,012 g | 0,006 g

Witaminy i składniki mineralne (w 100 g / 50 g):

• Tiamina (B1): 0,360 mg (33%) | 0,180 mg

• Ryboflawina (B2): 0,318 mg (23%) | 0,159 mg

• Witamina B6: 0,487 mg (35%) | 0,244 mg

• Niacyna: 1,520 mg (9%) | 0,760 mg

• Magnez: 197 mg (53%) | 98,5 mg

• Fosfor: 457 mg (66%) | 228,5 mg

• Cynk: 3,1 mg (31%) | 1,55 mg

RWS – Referencyjne Wartości Spożycia dla osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal)

Przechowywanie:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Informacje o alergenach:

Pakowano w zakładzie, w którym przetwarza się również: gluten, orzeszki ziemne, soję, różne orzechy, sezam – może zawierać ich śladowe ilości.